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Fenchelsalami

Fenchelsalami
Fenchelsalami

Diese Mettwurst nach Art einer Salami strahlt mit ihrem schön geflochtenen Wurstnetz bereits äußerlich Manufakturqualität aus. Sensorisch überzeugte ein deutliches Fenchelaroma, das gut in den kräftigen Reifegeschmack der luftgetrockneten Wurst aus dem Fleisch des Bunte Bentheimer Schweines eingebunden ist. Sarah und Mirko Dhem von Kalieber in Lastrup experimentieren seit einigen Jahren mit Produkten, bei denen sie die Kunst des alten Fleischerhandwerks mit allerbesten Zutaten und neuen Ideen zu neuer Blüte bringen wollen.

Landkreis Cloppenburg
Landkreis Cloppenburg

Kalieber GmbH
Fleischer Handwerkskunst
Ruhrbachstraße 89
49688 Lastrup
Tel. 04472 6876634
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Kulinarischer Botschafter Niedersachsen 2017

Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"
Ministerpräsident Stephan Weil ist Schirmherr des Wettbewerbes "Kulinarisches Niedersachsen"